ヘジャンク(해장국)


今日は豚の背骨(ピョダギ)が入った「ピョダギヘジャンク」
ピョダギヘジャンク= 뼈다귀해장국
韓国でヘジャンク(해장국)は二日酔いの酔い覚ましに食べる(飲む)スープです!!!

ここで‼ ヘジャンク(해장국)とは

ヘジャン(해장) : 酒によって生じた二日酔いを解消すること、またはそのために飲み食い行為とその文化を総称する。
ク(국) : お汁、スープ

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